＜感想のコーナー＞

　
らくだ食堂を見て実際に作られた方からいただいた感想を掲載しています。

グヤーシュ

「グヤーシュ」、先日作って食べました。簡単でおいしかった！最近は牛肉が安いので、お安くあがりました。うちの10数年モノのパプリカの瓶が、一夜にしてカラになりました(笑)。

２００２年４月うさぎさん

昨夜、海老ココナッツカレーをいただきました！
海老のダシとあの甘みが後を引いて、とてもおいしかったです。時間があったので、ナンも作ってみましたがうーん、ナンとも相性がいいですねえ。
ご伝授ありがとうございました。

２００２年６月くまぷんさん

豚肉と鶏肉のアドボ

昨夜アドボを作って食べました。おいしかった～～～！
タマネギがトロトロになって、鶏肉がほんとにホネからホロホロっと取れました。もう感激してしまった！　そして、昨夜も美味しかったけれど、今朝残りを食べたら味が馴染んでもっとおいしくなっていました。
一時間煮ただけでこんなに柔らかくなるとは、あらかじめ施しておいたマリネの成果でしょうか。
ところでフィリピン航空の機内食、チキンの煮込みだったのですが、これがまた美味しかった！フィリピン人は鶏肉を柔らかく煮るのが上手ですね。

２００２年５月うさぎさん

アドボに再挑戦しました。
前回しょっぱかったのでお酢と醤油の量を調節してお砂糖も多めにしたところ、今日はバッチリＯＫでした。おかげさまでおいしくいただくことができました。
来客たち（７人来た）にも好評で「どうやって作るの～？」と聞かれたので宣伝しときましたよ。

２００２年６月laalaaさん

アボド作ってみました！
とても簡単で、おいしいかったです。
ほんと、ごはんがすすみました。
主人にも好評でした。
うちには、クローブが無かったのでそれは入れず、
粒胡椒も無かったのでそれはあらびき胡椒で代用しました。
手抜き主婦な私は、初めから材料を全部鍋に入れて混ぜて、
洗い物を減らしてみました(--;

どうして豚肉と鶏肉を一緒に煮るとおいしくなるのでしょうね。
不思議ですね。

２００３年４月ユカリンさん